Guías
La normativa, explicada
Guías prácticas basadas en el texto de la ley para saber qué te exige, cómo cumplirlo y qué te juegas si no lo haces.
Protocolo de acoso en la empresa
Ley de desperdicio alimentario
- 01¿Quién está obligado a tener un plan de prevención del desperdicio alimentario?La Ley 1/2025 obliga a toda la cadena alimentaria, pero deja fuera a buena parte de los negocios por su tamaño. Repasamos los criterios uno a uno, con ejemplos.Leer la guía
- 02Qué debe incluir el plan de prevención del desperdicio alimentarioLa ley solo fija un requisito mínimo, pero un plan útil va bastante más allá. Te contamos qué exige la norma, qué estructura recomiendan las guías del sector y qué errores evitar.Leer la guía
- 03Convenio de donación de alimentos según la Ley 1/2025Las empresas obligadas deben promover convenios de donación de sus excedentes. Explicamos qué deben recoger, qué asume cada parte y cómo ponerlo en marcha paso a paso.Leer la guía
- 04Ley de desperdicio alimentario en Cataluña: diferencias con la ley estatalCataluña regula el despilfarro alimentario desde 2020 con reglas propias, más amplias que las estatales en algunos puntos. Te explicamos qué exige y cómo encaja con la Ley 1/2025.Leer la guía