Kit de registros del desperdicio alimentario
Mide tus excedentes y demuestra que aplicas el plan.
DisponibleEl problema
Tener el plan de prevención no basta: hay que aplicarlo y poder demostrarlo. Sin registros no se sabe cuánto se desperdicia, dónde ni a qué destino va cada kilo, y en Cataluña la Ley 3/2020 obliga además a medir e informar cada año.
La solución
Un libro de Excel preparado para anotar cada salida de alimentos en una fila. El panel calcula solo los kilos por mes, por destino según la jerarquía de la ley, por etapa y por causa, y el resumen anual reúne los datos para la dirección, una inspección o el informe de Cataluña.
Qué hace
- 01Registro de excedentes con listas desplegables de centros, etapas, causas, destinos y entidades
- 02Destinos ordenados según la jerarquía de prioridades del artículo 5 de la Ley 1/2025
- 03Panel automático: kilos por mes y destino, porcentaje aprovechado para consumo humano, donaciones y eliminación
- 04Desglose por etapa del proceso, por tipo de excedente y por entidad receptora
- 05Comparación con el año anterior, objetivo de reducción y desperdicio sobre el volumen de actividad
- 06Resumen anual imprimible, útil ante una inspección y para el informe anual de Cataluña
- 07Versión en blanco y versión con un año de datos de ejemplo
Con la Ley 1/2025, las empresas obligadas deben tener un plan de prevención y aplicar la jerarquía de prioridades a sus excedentes. Para demostrarlo hacen falta datos: cuántos kilos se generan, en qué etapa, por qué causa y a qué destino van.
El kit te da un registro sencillo y un panel que se calcula solo: ves de un vistazo qué parte de tus excedentes se aprovecha para consumo humano, cuánto donas y cuánto acaba en eliminación, mes a mes.
Precio: 29 € + IVA. Descarga inmediata tras el pago.
¿Todavía no tienes el plan? Solicita tu plan de prevención adaptado o comprueba antes si tu empresa está obligada con el comprobador gratuito.
Hablemos
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