Solicita tu plan de prevención del desperdicio alimentario

Tu empresa

Los datos que figurarán en el plan y a los que te enviaremos el pedido.

Razón social

NIF

Persona de contacto

Cargo opcional

Correo electrónico

Teléfono opcional

Domicilio social

Actividad principal

Producción primariaAgricultura, ganadería o pescaIndustria alimentariaElaboración o transformación de alimentos y bebidasDistribuciónMayoristas, almacenes y logística de alimentosComercio minoristaSupermercados y tiendas de alimentaciónHostelería y restauraciónRestaurantes, bares, hoteles, catering y comedores colectivos

¿Qué elaboráis, distribuís, vendéis o servís?

Dos o tres líneas: tipo de productos o platos, volumen aproximado y clientes principales.

Personas en plantilla

Menos de 10De 10 a 49De 50 a 249250 o más

Establecimientos

Fábricas, almacenes, tiendas, restaurantes… Indica la superficie si la conoces.

Procesos

Marca las etapas de tu actividad. En el siguiente paso te preguntaremos por los excedentes de cada una.

Otras etapas opcional

Sepáralas por comas.

Diagnóstico

Para cada etapa, indica si se generan excedentes o desperdicio. Si no tenéis datos, marca «No lo medimos»: el plan incluirá cómo empezar a medirlo.

Destino de los excedentes

Qué hacéis hoy con los alimentos que no se venden o no se consumen. Marca todos los que apliquen.

Destinos actuales

Venta con descuento (fecha próxima o defectos estéticos) PrevenciónTransformación en otros productos para consumo humano PrevenciónDonación a entidades sociales o bancos de alimentos DonaciónAlimentación animal Alimentación animalSubproducto para otra industria SubproductoCompostaje o biogás mediante gestor autorizado RecicladoContenedor de fracción orgánica RecicladoResiduo general (fracción resto) Eliminación

¿Medís cuánto va a cada destino?

SíParcialmenteNo

Comentarios opcional

Prevención

Medidas que ya aplicáis para evitar que se generen excedentes. Las que no marques aparecerán como propuestas en el plan.

Otras medidas opcional

Donación

La ley obliga a promover convenios de donación de excedentes, salvo que no sea viable y se justifique.

¿Donáis excedentes aptos para el consumo?

Sí, habitualmenteOcasionalmenteNo

Formación y seguimiento

Quién se responsabiliza del plan y cómo se medirá su aplicación.

Responsable del plan

Cargo

¿El personal recibe formación sobre desperdicio alimentario?

Sí, formación específicaDentro de la formación de higieneNo

¿Con qué frecuencia mediréis el desperdicio?

MensualRecomendadaTrimestralProponedla vosotros

Indicadores de seguimiento

Recomendamos los cuatro. Desmarca los que no queráis usar.

Kilos de desperdicio al mesPorcentaje sobre la producción o las ventasKilos donadosReparto de los excedentes por nivel de la jerarquía

Revisión y envío

Comprueba tus respuestas. Puedes volver a cualquier paso desde la lista de la izquierda.

Observaciones opcional

Código de colaborador opcional

Si te lo ha facilitado tu consultora, asesoría u otra entidad colaboradora de DATARSIA.

¿Cómo nos has conocido? opcional

Importe

99 € + IVA

Al enviar la solicitud pasarás a la página de pago segura de Stripe. Entrega en 2 días laborables desde el pago.

He leído y acepto las condiciones de contratación y la política de privacidad.Entiendo que el plan se elabora a partir de mis respuestas y que la empresa debe revisarlo y aprobarlo.

Solicita tu plan de prevención

Gracias, hemos recibido tus respuestas.